Maîtriser les éco-gestes pour mieux prendre soin du jeune enfant
Aujourd’hui nous savons que nos pratiques, nos achats peuvent avoir un impact négatif sur notre santé et sur l’environnement. Plastique, additifs alimentaires, parabènes, pesticides…Nous nous informons, nous essayons de faire les meilleurs choix. Et pourtant, l’étude Esteban publiée en 2019 a révélé que toute la population était contaminée et pire, que les bébés l’étaient plus que les adultes !
Pourquoi les bébés sont-ils plus exposés aux polluants que les adultes ?
Les bébés du fait de leur comportement spécifique sont plus exposés aux polluants de leur environnement quotidien :
Près du sol > ils respirent plus de poussières
Ils portent les objets à la bouche > et ingèrent les substances (jouet en plastique ou nettoyés avec un produit d’entretien chimique)
Ils mangent une plus grande quantité que les adultes (quantité nourriture vs rapport poids/taille), respirent plus, boivent plus…
Et en parallèle, leurs mécanismes d’élimination et d’immunité sont encore immatures.
On sait aujourd’hui que la période des 1000 jours est une période fondamentale et une fenêtre d’opportunités fantastique pour bébé. C’est aussi un moment de très grande vulnérabilité aux substances toxiques qui peuvent avoir des répercussions sur sa santé présente et future.
L’environnement d’un lieu d’accueil est pensé pour bébé, manger, dormir, jouer…mais malheureusement de nombreux polluants sont présents sans qu’on les ai remarqué.
Les produits d’entretien, la vaisselle et les contenants pour le réchauffage des repas, la présence d’additifs et de pesticides dans l'alimentation proposée, une aération insuffisante ou une VMC qui dysfonctionne, des jouets et des hochets premier âge en plastique, l’utilisation d’huiles essentielles, les peintures non adaptées à la classe d’âge…etc.
En plus de l’impact sur la santé des bébés, ces polluants peuvent nuire à la santé des adultes et à l’environnement.
comment réduire les polluants dans son lieu d’accueil ?
Alors comment agir pour mieux prendre soin de bébé, tout en limitant notre impact sur la planète ? Bienvenue dans la transition écologique de la Petite enfance !
L’ampleur de la tâche peut démoraliser et donner envie de baisser les bras. Pourtant, de nombreux lieux d’accueil s’y sont mis et le jeu en vaut la chandelle. Revue des solutions et des bienfaits des éco-gestes en crèche.
Mettre en place l’entretien écologique : c’est souvent par là que débute le grand remue ménage écologique car les produits d’entretien utilisés sont susceptibles de nuire à la qualité de l’air intérieur, donc l’air que les bébés ET les adultes respirent quotidiennement. Quand on sait que les bébés passent plus de 90% de leur temps dans des environnements clos, c’est un levier d’action considérable.
Des exemples d’actions écologiques faciles à mettre en place dans votre lieu d’accueil :
L’un des piliers de l’entretien sain c’est la réduction du nombre de produits. On va également bannir les produits parfumés. Fini le produit pour le sol qui sent le fraise et le celui au citron pour les sanitaires. En effet, ces parfums de synthèse contiennent de nombreux allergènes, et peuvent aussi contenir des Composés Organiques Volatils et des Perturbateurs endocriniens. Le propre n’a pas d’odeur…
Le secret pour une crèche qui sent bon ? C’est de faire la chasse aux mauvaises odeurs qu’on aura tendance à masquer avec un spray désodorisant ou un produit parfumé. Vers 11h ça sent la couche sale dans toute la crèche ? Et si vous sortiez plus souvent la poubelle ?
Astuce écolo futée : nettoyer la poubelle avec du vinaigre blanc, il détruit les odeurs. On peut également saupoudrer du bicarnonate de soude dans le fond de la poubelle, qui absorbe les mauvaises odeurs. A changer régulièrement.
L’hygiène écologique en crèche c’est également écrire et mettre en place un protocole d’aération, pour renouveler l’air intérieur et « faire sortir » les polluants, et formaliser un geste essentiel pour une bonne Qualité de l’Air Intérieur. (QAI)
Au fait, vous avez entendu parler de la réglementation sur la surveillance de la Qualité de l’Air Intérieur dans les EAJE? Elle est entrée en vigueur en Janvier 2018 et a été modifiée en Janvier 2023. Elle est également reprise dans la réforme Norma.
Chaque EAJE doit réaliser un auto-diagnostic (en suivant un questionnaire) de ses pratiques, achats et ainsi repérer les leviers d’action pour améliorer la QAI. En cas de travaux (petits ou gros), une campagne de mesure de polluants doit être réalisée par un laboratoire Cofrac.
Dans un autre domaine, se débarrasser de la vaisselle et des contenants alimentaires en plastique est un point très important. En effet, lorsque nous utilisons du plastique en contact avec les aliments, il y a une partie des substances chimiques du plastique qui migrent dans les aliments et sont ingérés. C’est la première source d’exposition des bébés à des perturbateurs endocriniens. On peut remplacer par du verre, de l’inox ou même de la porcelaine, comme l’a fait la ville de Limoges qui a fait fabriquer dans ses usines historiques des assiettes à compartiments en porcelaine pour ses crèches municipales. On peut également travailler sur les contenants de stockage, de livraison et de réchauffage du prestataire de restauration. Demandez de l’inox, c’est le seul matériau stable et sûr.
Le contenu de l’assiette est un autre sujet à investiguer, en gardant en mémoire que les pesticides de synthèse sont pour une grande majorité des perturbateurs endocriniens. On devrait donc viser une alimentation sans pesticides pour les bébés.
Enfin, ne sous-estimez pas la partie sensibilisation et accompagnement du changement avec vos équipes, vos collègues. Et rappelez-vous, chaque action compte, et chaque polluant en moins c’est une chance en plus pour la santé de bébé et la préservation de la planète.